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芒果蛋挞

来源:壹蛋糕  编辑:壹蛋糕  发布日期:2017-06-26

天津蛋糕小编为您推荐——芒果蛋挞

制作材料:

 挞皮数个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 芒果数个。

制作方法

 1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用,芒果洗净,从中间切开

 2.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内

 3.果肉平均的放入所有的挞皮内,淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内

  4.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄

 5.筛入低筋面粉,搅拌均匀

 6.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可


 

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